Misturas, Substâncias Puras e suas classificações – Química Enem

• Vamos começar pelo básico:
• Elemento Químico: É um conjunto de átomos com mesmo número atômico:
• Exemplos: Ferro (Fe), Hélio (He) e Cloro (Cℓ)
• Os isótopos ¹H, ²H e ³H formam o elemento químico hidrogênio.

Substância:

• Substância é todo tipo de matéria que apresenta características próprias.
• Exemplos: água (H²O), gás oxigênio (O²) e ácido sulfúrico (H²SO⁴).
• Gases, etc.

• Substância simples:
• São aqueles formadas por um único elemento químico.
• Exemplos: Ferro (Fe), gás oxigênio (O²), gás ozônio (O³).

 

• Substância composta: Formada por dois ou mais elementos químicos.
• Exemplos: Água (H²O), ácido sulfúrico (H²SO⁴), soda cáustica (NaOH)

 

• Mistura: É todo tipo de material constituído por duas ou mais substâncias puras, chamadas de componentes da mistura.
• Sistema: É uma porção limitada de matéria que está sendo considerada para estudo.
• Fase: É uma porção homogênea (uniforme de um sistema).

Veja mais sobre as misturas – Resumo do Curso Enem Gratuito

 

• Sistema homogêneo (monofásico): apresenta um único aspecto e as mesmas características em toda a sua extensão. Pode ser formado por uma ou mais substâncias.
• Exemplos: água, água + sal de cozinha, álcool + gasolina.

 

• Sistema heterogêneo (polifásico): apresenta diferentes aspectos e diferentes características em sua extensão e é possível distinguir seus componentes. Pode ser formado por uma ou mais substâncias.
• Exemplos: água + óleo, granito (mica, quartzo e feldspato), sal + areia.
• 

Diferença gráfica entre substância pura e mistura

Substância pura: apresenta ponto de fusão e ponto de ebulição definidos.

 

Mistura: apresenta variação na temperatura durante a fusão e a ebulição.

 

Mistura eutética: apresenta o ponto de fusão em temperatura definida e ponto de ebulição em temperatura variável.

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Mistura azeotrópica: apresenta o ponto de fusão em temperatura variável e o ponto de ebulição em temperatura definida.

• Alotropia: O mesmo elemento químico forma duas ou mais substâncias simples diferentes:
• Exemplo: Gás oxigênio (O²) e gás ozônio (O³).

 

Desafios para você resolver e compartilhar a solução

Questão 1

(Enem) De acordo com a legislação brasileira, são tipos de água engarrafada que podem ser vendidos no comércio para o consumo humano:

• água mineral: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas específicas, com características que lhe conferem ação medicamentosa;
• água potável de mesa: água que, proveniente de fontes naturais ou captada artificialmente, possui características que a tornam adequada ao consumo humano;
• água purificada adicionada de sais: água produzida artificialmente por meio da adição à água potável de sais de uso permitido, podendo ser gaseificada.

Com base nessas informações, conclui-se que:

a) os três tipos de água descritos na legislação são potáveis.

b) toda água engarrafada vendida no comércio é água mineral.

c) água purificada adicionada de sais é um produto natural encontrado em algumas fontes específicas.

d) a água potável de mesa é adequada para o consumo humano porque apresenta extensa flora bacteriana.

e) a legislação brasileira reconhece que todos os tipos de água têm ação medicamentosa.

Questão 2

Os sistemas a seguir:

• água + álcool hidratdo + óleo
• água + gasolina + álcool

podem ser classificados, respectivamente, como:

a) homogêneo-trifásico e homogêneo-bifásico.

b) heterogêneo-bifásico e heterogêneo-bifásico.

c) homogêneo-monofásico e homogêneo-monofásico.

d) heterogêneo-bifásico e homogêneo-monofásico.

e) homogêneo-monofásico e heterogêneo-bifásico.

Questão 3

No aquecimento de uma amostra de substância pura sólida, obteve-se o seguinte gráfico da temperatura (T) em função do tempo (t).

É correto afirmar que:

a) a fusão teve início na temperatura T1.

b) o sólido começou a ser aquecido a partir de 0ºC.

c) à temperatura T2 não existe mais substância sólida.

d) entre o tempo t1 e t2 a substância coexiste em dois estados físicos .

e) a temperatura T3 indica o ponto de fusão do sólido.

Questão 4

(Enem) A água do mar pode ser fonte de materiais utilizados pelo ser humano, como os exemplificados no esquema abaixo.

Os materiais I, II, III e IV existem como principal constituinte ativo de produtos de uso rotineiro. A alternativa que associa corretamente água sanitária, fermento em pó e solução fisiológica com os materiais obtidos da água do mar é:

(a) II, III, IV

(b) III, I, IV

(c) III, IV, I

(d) II, III, I

(e) I, IV, III

Questão 5

Considere os sistemas:

I. granito

II. sangue

III. água + gelo

IV. gasolina

V. gás nitrogênio + gás oxigênio

As misturas heterogêneas são:

a) I, II e III.

b) I, III e IV.

c) I e II.

d) II, III e V.

e) I e V.