Lista de exercícios sobre compostos orgânicos

(UECE/2017)

Nos compostos orgânicos, os átomos de carbono se ligam entre si ou com outros átomos e formam as cadeias carbônicas, que podem ser: abertas, fechadas ou mistas; normais ou ramificadas; saturadas ou insaturadas; homogêneas ou heterogêneas. O composto 3,7-dimetil-2,6-octadienal, conhecido como citral, usado na indústria alimentícia e para fortalecer o óleo de limão, possui a seguinte fórmula molecular: C9H15COH.
A classificação correta da sua cadeia carbônica é

(Fac. Direito de São Bernardo do Campo SP/2017)

As vitaminas são compostos orgânicos que atuam como micronutrientes essenciais para a dieta humana. Atualmente são reconhecidas treze vitaminas sendo nove hidrossolúveis e quatro lipossolúveis. As estruturas moleculares de quatro dessas vitaminas estão representadas abaixo.

Dessas vitaminas representadas são classificadas como hidrossolúveis

(FCM PB/2017)

A Química Orgânica estuda os compostos que possuem carbono. Atualmente aproximadamente dez milhões são os compostos existentes, mas cerca de nove milhões são de compostos orgânicos. Uma molécula orgânica complexa pode se quebrar, pois seus átomos adquirirem novas disposições, por um grande número de processos. Há também outros métodos para adicionarem a essa molécula mais átomos ou substituir seus átomos por outros átomos. A Química Orgânica resume-se em identificar essas reações, como elas se realizam e as suas possíveis aplicações na síntese de compostos. Observe as reações abaixo e as classifique-as:

A classificação, respectivamente:

(FCM PB/2017)

Os haletos orgânicos são compostos que apresentam pelo menos um átomo de halogênio (elementos da família 17 ou VII A – F, Cl, Br, I) ligado a um radical derivado de hidrocarboneto. Esses compostos possuem diversas aplicações no cotidiano, sendo usados na síntese de diversas substâncias (como os compostos de Grignard), como solventes de ceras, vernizes e borrachas, em uma ampla gama de produtos, desde pesticidas e plásticos até pastas de dente e soluções de higiene bucal. Mas não é só isso, os haletos orgânicos também podem salvar vidas. A composição funcional e o arranjo estrutural desses compostos são determinantes das suas propriedades físico-químicas.

As informações de I a VI são proposições para a molécula a seguir:

I. É uma molécula apolar devido à presença de hidrogênio ionizável.
II. É uma molécula onde o carbono 1 constitui uma carbonila cetônica.
III. É uma molécula onde o carbono 2 é quiral.
IV. É uma molécula onde todos os carbonos possuem uma mesma hibridização.
V. É uma molécula que não apresenta isomeria geométrica (cis-trans).
VI. É uma molécula que pode realizar interações intermoleculares tipo dipolodipolo.

É correto o que se afirma na alternativa:

(PUC SP/2017)

A análise de um composto orgânico oxigenado de fórmula geral CxHyOz permitiu uma série de informações sobre o comportamento químico da substância.

I. A combustão completa de uma amostra contendo 0,01 mol desse composto forneceu 1,76 g de CO2 e 0,72 g de água.
II. Esse composto não sofre oxidação em solução de KMnO4 em meio ácido.
III. A redução desse composto fornece um álcool.

Com base nessas afirmações é possível deduzir que o nome do composto é

(UCB DF/2017)

Sabe-se que a uva é uma fonte rica de compostos fenólicos, tais como os flavonóis, flavanóis e antocianinas. Essas substâncias são alvo de contínuas pesquisas; entre elas, destacam-se a compreensão das possíveis ações antioxidantes e anticancerígenas desses compostos no organismo humano.

Os fenóis, classe de substâncias que possuem um anel aromático, substituído, no mínimo, por uma hidroxila, são ácidos de Arrhenius.
Em relação a esse tema e às funções orgânicas, assinale a alternativa correta.

(UEMG/2017)

Observe o composto orgânico abaixo e as afirmações a seu respeito.

I. É um álcool insaturado.
II. É um isômero cis-trans.
III. Apresenta 18 hidrogênios.
IV. Apresenta 3 ramificações.

O número de afirmação(ões) correta(s) é igual a

(Faculdade São Francisco de Barreiras BA/2017)

A vitamina D é composta por duas substâncias químicas com a mesma atividade biológica, ergocalciferol, D2 , e o colecalciferol, D3. A vitamina D3 é produzida na pele com o estímulo da luz solar e, atualmente, a principal causa da deficiência dessa vitamina no organismo está associada à falta de exposição ao sol e ao uso de protetores solares, medidas adotadas para prevenção do câncer e envelhecimento da pele.

Considerando-se as informações do texto, as estruturas moleculares das vitaminas D2 e D3 e as propriedades dos compostos orgânicos, é correto afirmar:

(UNCISAL/2017)

Os ésteres são compostos orgânicos que possuem odor agradável característico de frutos e podem ser obtidos através dos extratos de plantas. A figura apresenta as estruturas químicas de alguns ésteres de baixa massa molar que contribuem para os odores característicos das frutas banana, abacaxi, pera e maçã, respectivamente.

Visando à preparação de ésteres similares aos apresentados na figura, deve-se realizar a reação entre

(FPS PE/2017)

Relacione os compostos orgânicos da primeira coluna às propriedades listadas na segunda:

1) Tolueno
2) Ácido acético
3) 2-bromo-butano
4) 2-buteno
5) Dicicloexilamina

( ) Muito solúvel em água
( ) Isomeria cis-trans
( ) Base de Lewis
( ) Aromaticidade
( ) Isomeria óptica

A sequência de números que preenche corretamente a segunda coluna, de cima para baixo, é: